5 MÓN ĂN KHÔNG THỂ BỎ QUA KHI ĐẾN HẢI PHÒNG

67

Không chỉ có cảnh đẹp vùng biển, ẩm thực Hải Phòng còn khá đa dạng và phong phú. Không phải món ăn xa hoa, đặc sản Hải Phòng mang chất mộc và giản dị. Cùng Bách hóa cao nguyên khám phá 5 món ăn không thể bỏ qua khi đến Hải Phòng nhé!

Bánh đa cua bể

Bánh đa đỏ đặc trưng của thành phố cảng sau khi được chần qua nước sôi, thì bày biện cùng rau, các loại hải sản, chả và chan nước dùng. Nếu ăn trộn bạn sẽ có bát nước dùng ăn kèm bên ngoài. Một bát bánh đa cua đầy đủ bao gồm tôm, chả cá, chả thịt viên, gạch cua, chả lá lốt và rau. Nước dùng thanh ngọt từ xương hầm, đậm vị cua đặc trưng.

Bánh mì que

Đặc sản mà ai cũng “nghiện lên nghiện xuống” là đây. Bánh mì thơm lừng, nóng hổi cung pate béo ngậy ăn kèm tương ớt chí chương đặc biệt.

Cháo khoái

Cháo được nấu sánh mịn như loại cháo xay nhuyễn thành bột. Ấn tượng nhất là màu xanh lá cây của cháo, nom mà mát mắt lắm. Xương heo ninh nhừ để lấy nước, rau ngót xay được chắt lọc kỹ để lấy màu nước hoặc có thể dùng lá dứa. Cháo khi ăn có vị ngọt thanh của nước xương và rau xanh nên rất tốt cho sức khỏe.

Nem cua bể

Phần nhân có lẽ chính là “linh hồn” của món nem này với thịt cua bể tươi, thịt lợn xay, mộc nhĩ, nấm hương, miến và cà rốt, giá đỗ. Bạn có thể gọi thêm bún ăn kèm với nem cho đỡ ngấy. Ăn xong thì bạn có thể mua mang về làm quà nữa nhé.

Bánh bèo

Bánh bèo Hải Phòng là sự kết hợp giản dị nhưng hoàn hảo từ bột gạo; hành khô, mộc nhĩ, thịt lợn để làm nhân bánh và nước chấm đặc biệt được chế biến từ nước xương. Làm bánh bèo rất đơn giản. Trước hết, người ta pha bột gạo khô với nước nóng, khuấy tan đều cho bột mịn, không bị đóng cục. Phần nhân gồm thịt, mộc nhĩ được xào chung với chút muối, tiêu, bột ngọt nêm nếm cho vừa ăn.

?Bách Hóa Cao Nguyên – Bách Hóa mọi nhà?
?Hotline: 0858509989
? Địa chỉ: 200/1/26 Bình Lợi, p13 Bình Thạnh (đối diện Trung tâm Thể dục thể thao Bình Lợi).

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.