BẮP BÒ SỐT PATE

6

Bắp bò sốt pate là một món xào có vị thơm, ngon đặc trưng hấp dẫn, cách chế biến lại vô cùng độc đáo. Nếu hôm nay chưa biết ăn gì thì hãy cùng Bách hóa Cao nguyên vào bếp thực hiện món ăn hấp dẫn này ngay và luôn nhé!

Nguyên liệu

  • Bắp bò: 600gr.
  • Pate gan heo 150gr.
  • Bột năng 1 muỗng.
  • Hành tím, gừng, ngò rí, đầu cọng hành.
  • Gia vị

Cách thực hiện

– Bắp bò mua về rửa sạch, rửa lại bằng gừng và rượu để khử hết mùi hôi. Sau đó lược sơ với gừng trong 15 phút.

–  Hành tím băm nguyễn. Hành, ngò rí cắt nhỏ. Gừng cắt lát.

Làm nước sốt pate

  • Cho một muỗng canh dầu ăn vào chảo, sau đó cho hành tím vào, phi thơm và cho nửa chén nước luộc bò và pate vào.
  • Dùng đũa khuấy đều hỗn hợp, nêm vào 1/2 muỗng cà phê bột canh, 1/4 tiêu trắng xay, 1/2 muỗng cà phê đường, 2 muỗng cà phê nước tương.
  • Vừa nấu vừa khuấy đều hỗn hợp đến khi hành tím có mùi thơm, cho một chén bột năng hòa với nước vào, sau đó nấu đến khi sốt sắn và sệt lại.

Bắp bò cắt thành miếng khoảng 5mm. Bày lên dĩa và rưới sốt pate lên. Vậy là đã hoàn thành món bắp bò sốt pate thơm lừng. Chúc bạn thành công!

?Bách Hóa Cao Nguyên – Bách Hóa mọi nhà?
?Hotline: 0858509989
? Địa chỉ: 200/1/26 Bình Lợi, p13 Bình Thạnh (đối diện Trung tâm Thể dục thể thao Bình Lợi)

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.