CÁCH LÀM MỨT THƠM SỢI

Mứt thơm có vị ngọt và chua đặc trưng, dễ ăn mà lại không bị ngán như những loại mứt khác. Cùng Bách hóa Cao nguyên vào bếp thực hiện ngay nhé!

Nguyên liệu

  • Gừng non : 1 củ
  • Thơm vừa chín tới : 1 quả
  •  Đường : 200 gr

Cách thực hiện

Sơ chế nguyên liệu

– Thơm gọt vỏ, bỏ mắt sau đó bạn rửa sạch với nước.

– Cắt thơm thành khoanh tròn có độ dày khoảng 3 mm.

– Bạn dùng dụng cụ lấy cùi thơm lấy hết cùi thơm cứng đi.

– Xắt khoanh dứa thành sợi, chú ý thái nhỏ theo thớ nhưng không làm nát dứa, không băm nhỏ.

– Gừng rửa sạch, cạo vỏ, cắt sợi càng mỏng càng tốt.

Sên mứt

– Sợi thơm và sợi gừng cho vào nồi, rắc đường rải đều lên trên, ướp thơm 3-4 giờ cho đường tan ra và ngấm vào thơm thì tiến hành sên mứt.

– Bắc nồi lên bếp sên lửa nhỏ cho đến khi mứt khô có màu cánh gián thì tắt bếp.

Thành phẩm

Mứt chua ngọt kèm sợi gừng cay thơm, bạn có thể ăn kèm đậu phộng rang nếu thích nhé.

🌱Bách Hóa Cao Nguyên – Bách Hóa mọi nhà🌱
📞Hotline: 0877539579
🏡 Địa chỉ: 200/1/26 Bình Lợi, p13 Bình Thạnh (đối diện Trung tâm Thể dục thể thao Bình Lợi

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.