CÔNG THỨC HẦM GÀ VỚI ĐÔNG TRÙNG HẠ THẢO

Có rất nhiều cách chế biến đông trùng hạ thảo, trong đó chế biến món ăn là cách được ưa chuộng nhất. Trong sổ tay nấu nướng có rất nhiều món ăn vừa ngon miệng, vừa bổ dưỡng được chế biến từ trùng thảo. Món gà hầm đông trùng hạ thảo là món ăn bổ dưỡng phù hợp với nhiều đối tượng khác nhau.

Nguyên liệu:

50-70gr đông trùng hạ thảo tươi

Một con gà ác 2-3kg

1 củ nhân sâm, 7-10 quả táo đỏ Hàn Quốc, 7-8 hạt dẻ đã tách vỏ

1 củ tỏi, gia vị mắm, muối, tiêu, đường.

Cách chế biến:

Đông trùng hạ thảo bỏ chân, chỉ lấy phần thân rồi mang đi rửa sạch để ráo nước.

Gà ác làm thịt rửa sạch bỏ đầu và nội tạng chỉ lấy thân

Rửa sạch các loại nhân sâm, hạt dẻ, tỏi, táo để ráo nước.

Cho một nửa nguyên liệu hạt dẻ, táo đỏ, tỏi vào bụng gà khâu lại.

Nêm nếm gia vị và nồi nước hầm cho gà cùng nửa nguyên liệu còn lại vào hầm với lửa nhỏ.

Hầm gà khoảng 1 giờ, sau khi đã mềm cho 2 /3 đông trùng hạ thảo vào hầm trong khoảng 40 phút.

Sau đó cho phần đông trùng hạ thảo còn lại vào nêm lại gia vị cho vừa miệng rồi tắt bếp.

Cho món ăn ra và thưởng thức với cơm, tránh sử dụng chung với rượu, bia hay những món cay nóng.

Đông trùng hạ thảo tươi Bách Hóa Cao Nguyên chỉ 130k/hộp 200gr

🌱Bách Hóa Cao Nguyên – Bách Hóa mọi nhà🌱
📞Hotline: 0877539579
🏡 Địa chỉ: 200/1/26 Bình Lợi, p13 Bình Thạnh (đối diện Trung tâm Thể dục thể thao Bình Lợi)

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.