CÔNG THỨC LÀM MÓN PATE HẢI PHÒNG NGON BẤT BẠI

pate

Bách hóa Cao nguyên chia sẻ đến bạn công thức làm món pate Hải Phòng ngon bất bại nhưng lại rất đơn giản. Cùng theo dõi nhé!

 

Nguyên liệu:

  • Gan heo: 500gr.
  • Thịt xay: 1kg.
  • Mỡ phần: 300gr.
  • Hành, tỏi: 3 – 4 củ.
  • Sữa tươi không đường.
  • Bánh mì 1 ổ
  • Bơ nhạt.

Cách làm:

  1. Gan thái miếng nhỏ ngâm sữa tươi không đường 30 phút sau đó rửa sạch để ráo.
  2. Bánh mì bẻ ra ngâm với sữa tươi không đường.
  3. Cho bơ vào chảo cho tan chảy rồi bỏ hành tỏi đã băm nhỏ vô phi vàng. Cho gan vào xào chín tới nêm nếm gia vị rồi múc ra để riêng.
  4. Làm tương tự như bước 4 với thịt xay nhưng khi thịt chín tới thì đổ gan, bánh mì ngâm sữa và bì hột lựu vào xào cùng. Đảo đều tay để hỗn hợp ko bị bén. Tới khi hỗn hợp chín kĩ thì tắt bếp.
  5. Sau đó để hỗn hợp nhân hơi nguội xíu rồi bỏ vào máy xay nhuyễn.
  6. Lót mỡ phần vào tô/hộp rồi trút hỗn hợp đã xay lên trên, dàn đều. Sau đó đem hấp cách thuỷ khoảng 3 tiếng.

3

Một miếng bánh mì, một miếng pate giúp cứu đói ngay tức thì. Pate – thực phẩm tiện lợi không thể thiếu của mọi nhà.

Pate tươi Bách hóa Cao nguyên được chế biến theo quy trình đảm bảo, đạt tiêu chuẩn về an toàn thực phẩm và không chứa chất bảo quản giá chỉ 💰 139k/hộp 500gr.

Lựa chọn ngay một hộp pate Hải Phòng cứu đói những lúc bận rộn thôi nào!

?Bách Hóa Cao Nguyên – Bách Hóa mọi nhà?
?Hotline: 0858509989
? Địa chỉ: 200/1/26 Bình Lợi, p13 Bình Thạnh (đối diện Trung tâm Thể dục thể thao Bình Lợi).

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *