[Món ngon BHCN] Nấm mối đen kho tiêu

nấm mối đen kho tiêu

🌕 Ngày Rằm cũng sắp đến, đây là dịp để cả gia dình cùng thưởng thức những món chay thanh đạm. Cùng học ngay công thức làm món 🍄 NẤM MỐI ĐEN KHO TIÊU đơn giản cùng BHCN nhé!

✅ Bước 1: Nấm mối đen mua về rửa sạch rồi cho ngâm nước muối loãng chừng 15 phút. Sau khi ngâm xả lại nước lạnh vài lần và chẻ đôi những cây nấm to, để ráo. Tiêu xanh rửa sạch.

✅ Bước 2: Chuẩn bị một thố đất, cho nấm mối vào và nêm nước tương, một chút muối, đường, bột ngọt, dầu ăn. Trộn đều rồi để khoảng 10 phút cho ngấm gia vị.

✅ Bước 3: Bắc thố đất lên bếp, đong 1/2 bát nước đổ vào, cho thêm tiêu xanh rồi đậy nắp. Mới đầu để lửa to cho sôi bùng rồi vặn nhỏ lửa, kho liu riu đến khi nước gần cạn, nấm chín và thấm gia vị thì tắt bếp.

✅ Bước 4: Cho một ít dầu mè vào trộn đều, rắc tiêu lên bề mặt và dọn lên mâm.

🍄🍄 Nấm mối vị sần sựt, ngọt nhẹ và có mùi thơm thoang thoảng, đem kho tiêu cay cay, đậm đà, ăn với cơm nóng ngon thôi rồi.

👍 Chúc các bạn thành công nhé!

🌱Bách Hóa Cao Nguyên – Bách Hóa mọi nhà🌱

🌎 Website: https://bachhoacaonguyen.com

📦 Shopee: https://shopee.vn/bachhoacaonguyen

📞Hotline: 0858509989

🏡 Địa chỉ: Số 23 đường Huỳnh Đình Hai, Phường 14, Bình Thạnh, Thành phố Hồ Chí Minh.

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *