NGUYÊN LIỆU ĐỂ LÀM TƯƠNG ỚT CHÍ CHƯƠNG

01

Chí chương là một loại tương ớt đặc biệt của người Hải Phòng với hương vị đặc trưng khó quên. Nhắc đến chí chương, người dân Hải Phòng ai ai cũng biết. Loại tương ớt này đã xuất hiện từ rất lâu và trở thành một trong những đặc sản trứ danh. Hầu hết các món ăn Hải Phòng đều phải có chí chương mới trở nên thơm ngon, tròn vị. Hôm nay cùng Bách hóa Cao nguyên tìm hiểu về loại tương ớt đặc biệt này nhé!

Nguyên liệu để làm tương ớt chí chương

01

Nguyên liệu làm chí chương bao gồm ớt bỏ hạt, cà chua tươi bỏ hạt, tỏi băm nhuyễn, chút muối và thực hiện lên men theo công thức đặc biệt. 🍅🌶

Chí chương đạt chuẩn chất lượng phải thơm ngon, đặc, cay nồng với màu đỏ tươi bắt mắt.

Ăn gì với tương ớt chí chương?

🍲 Một bát bánh đa cua chuẩn vị phải có chút chí chương mới trở nên hấp dẫn, mang đến vị cay nồng nơi đầu lưỡi. Với bánh đa cua, thêm chút đỏ của ớt tươi cắt lát hay chút tương ớt nấu khéo theo kiểu Hải Phòng (chí chương) là trọn vẹn bát bánh đa như bức tranh ẩm thực đa sắc.

🥖 Món bánh mì que nổi tiếng cũng phải dùng chung với loại chí chương mới tạo nên hương vị đặc biệt của riêng đất Cảng.

0505

🌱Bách Hóa Cao Nguyên – Bách Hóa mọi nhà🌱
📞Hotline: 0877539579
🏡 Địa chỉ: 200/1/26 Bình Lợi, p13 Bình Thạnh (đối diện Trung tâm Thể dục thể thao Bình Lợi)

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *