Tag Archives: chí chương

PATE THỊT BÒ – BỘ ĐÔI DINH DƯỠNG

Như mọi người cũng đã biết thì Pate là một loại sản phẩm tuyệt vời đến từ Pháp và đã được người Việt Nam ta dùng trong tất cả sản phẩm từ bánh mì bình dân cho đến những bữa ăn sang trọng. Nhưng khi thưởng thức nó bạn có biết rằng Pate và thịt […]

NGUYÊN LIỆU ĐỂ LÀM TƯƠNG ỚT CHÍ CHƯƠNG

01

Chí chương là một loại tương ớt đặc biệt của người Hải Phòng với hương vị đặc trưng khó quên. Nhắc đến chí chương, người dân Hải Phòng ai ai cũng biết. Loại tương ớt này đã xuất hiện từ rất lâu và trở thành một trong những đặc sản trứ danh. Hầu hết các […]

ĐẶC SẢN HẢI PHÒNG: CHÍ CHƯƠNG VÀ PATE CỘT ĐIỆN

Nhắc đến Hải Phòng bạn sẽ nghĩ đến những món đặc sản nào? Cùng Bách Hóa Cao Nguyên khám phá nhé! CHÍ CHƯƠNG HẢI PHÒNG Có thể sử dụng Chí chương khi dùng những đồ nước như miến, bánh đa, phở… Ngoài ra khi chấm hải sản, bạn có thể bổ sung thêm chút đường, […]

5 MÓN ĂN KHÔNG THỂ BỎ QUA KHI ĐẾN HẢI PHÒNG

67

Không chỉ có cảnh đẹp vùng biển, ẩm thực Hải Phòng còn khá đa dạng và phong phú. Không phải món ăn xa hoa, đặc sản Hải Phòng mang chất mộc và giản dị. Cùng Bách hóa cao nguyên khám phá 5 món ăn không thể bỏ qua khi đến Hải Phòng nhé! Bánh đa […]

CÁCH LÀM TƯƠNG ỚT CHÍ CHƯƠNG

tương ớt

Chí chương là một loại tương ớt nổi tiếng của người Hải Phòng. Sở dĩ có tên đó là do những người gốc Hoa sống ở Hải Phòng quen gọi như vậy. Đây là một loại tương ớt được làm theo công thức gia truyền. Muốn biết cách làm chí chương thì cùng Bách hóa […]

VÌ SAO TƯƠNG ỚT CHÍ CHƯƠNG ĐẶC BIỆT?

chí chương

Chí chương là một loại nước chấm đặc biệt đến từ Hải Phòng. Nhiều người cho rằng chí chương là tương ớt. Tuy nhiên thì chí chương đặc hơn, ăn đậm vị cay nồng, thơm thơm hơn tương ớt bình thường. Nguồn gốc tên gọi chí chương Khi được hỏi về nguồn gốc của tên […]

CÁCH LÀM BÁNH MÌ CAY ĐƠN GIẢN TẠI NHÀ

bánh mì cay

Bánh mì cay Hải Phòng là món ăn cực kỳ quen thuộc và được ưa chuộng bởi rất nhiều người. Cùng Bách hóa Cao nguyên bắt tay làm tại nhà món ăn ngon này nhé! Cách làm vỏ bánh mì que Nguyên liệu cần có: 200ml nước ấm khoảng tầm 40 độ C. 12g men […]

BÁNH MÌ CAY HẢI PHÒNG – MÓN NGON TRỨ DANH ĐẤT CẢNG

bánh mì cay

Nhắc đến ẩm thực xứ cảng thì có lẽ bánh mì cay Hải Phòng là một món ngon bình dị quen thuộc sở hữu đủ 3 tiêu chí “ngon, bổ, rẻ”. Không cần quá nhiều nguyên liệu, chỉ là một chiếc bánh mì nhỏ như que với nhân pate gan thêm tương ớt và chút […]